Sunt bucuros ca s-a terminat Australian Open-ul. A fost un
eveniment sportiv care m-a tinut lipit de ecranul televizorului in fiecare
seara mai mult de 3 ore. Finala nebuna dintre Nadal si Novak Djokovic a tinut
aproape 6 ore! In final a castigat sarbul (care l-a batut pe Nadal a 7-a oara
consecutiv) intrand astfel in selecta categorie a celor 5 tenismeni care au
castigat 3 trofee de Grand Slam consecutive (alaturi de
Nadal,
Roger Federer, Pete Sampras si Rod Laver).
M-am bucurat si pentru succesul romanului
Horea Tecau care a castigat proba de dublu mixt si a fost semifinalist la dublu
masculin. O performanta foarte buna pentru tenisul romanesc.
Cum spuneam m-am bucurat ca mi-am
castigat cateva ore pe zi in care sa fac altceva decat sa ma uit la TV. Am sperat
ca o sa citesc mai multe carti, sau sa scriu mai multe posturi ... insa nu am
facut nimic din toate astea. Si totusi ce am facut in acest timp, in afara a
inca 100 de km alergati?
Mi-am facut un nou prieten. Unul care
are de grija sa imi reaminteasca sa nu imi bat joc de efortul fizic pe care il
depun si care imi spune exact cat contine mancarea pe care o bag in gura. L-am
gasit in AppleStore si il cheama: MyFitnessPal. Vi-l recomand cu caldura ca
este prietenos :) .. si chiar daca nu
aveti iPhone sau un alt tip de smartphone, puteti sa iti accesati on-line (http://www.myfitnesspal.com)
De multa vreme mi-a zis taica-mio ca cea
mai buna metoda de a slabi e de a-ti tine un jurnal. Slabesti si fara sa iti
schimbi deloc stilul de alimentatie, caci un jurnal te face sa fii constient de ceea
ce mananci.
MyFitnessPal face insa si alt lucru: iti
spune cate calorii are fiecare mancare si odata ce ii introduci greutatea pe
care o ai si greutatea unde vrei sa ajungi (si ce fel de viata duci, adica daca
faci multa activitate fizica, sau duci o viata mai sedentara) iti calculeaza
cate calorii trebuie sa mananci zilnic. In cazul meu, pentru a ajunge de la 85
la 78 trebuie sa mananc 1720 de calorii pe zi. Numarul lor poate sa creasca
daca fac miscare. Astfel, in zilele in care inot dimineata si merg o ora
jumatate la kenpo seara, pot sa mananc inca 1500 de calorii.
Un alt lucru care imi place e ca la
sfarsitul fiecarei zi iti spune ceva de genul „daca o sa mananci in fiecare zi
asa cum ai mancat astazi, in 5 saptamani ajungi la X kg”. Un lucru care devine
bun element motivational.
Ce m-a surpins la modul meu vechi de
mancare? (si poate nu ar fi trebuit sa ma surprinda). Am constatat ca un
breakfast care continea 5 linguri de iaurt cu musli si cu nuci de exemplu
ajungea sa aiba mai multe calorii decat lunch-ul care era format din pui, orez
brun si salata.
Sau ca o portie
de chilli con carne are aproape 1000 de calorii (inca nu am incercat nici o
prajitura, ca numai gandul ca mananci “o tona” de unt si de zahar, nu poate sa
sune prea bine).
Am gasit un
articol care mi s-a parut interesant si in care discuta despre obezitate, dieta
si cateva trucuri ce le poti face pentru a evita anumite alimente.
Un studiu facut
in 2008 de catre Diabetes Australia arata ca obezitatea a costat sistemul de
sanatate in 2005 58 miliarde de dolari (suma care nu reflecta doar
medicamentele si costul spitalelor, ci si productivitatea in locurile de munca
si alte cheltuieli ce tin de nivelul de viata).
Obezitatea e o
problema globala care e in stransa dependenta cu depresia, bolile de rinichi,
osteoporoza, diabetul, hipertensiunea, infarctul, dementa, diferite tipuri de
cancer, etc. Toata lumea stie lucrurile astea .. si totusi intrebarea ramane:
Ce putem face?
Trebuie sa
"distrugem" adictia la zahar.
Milioane de
oameni au o adictie la mancare nesanatoasa in special la zahar si la
carbohidrati procesati (processed carbohydrates). Majoritatea carbohidratilor
pe care ii mancam astazi se transforma rapid in zahar.
Cat de repede o
mancare se transforma in zahar determina indicele glicemic. In mod normal, cu
cat o mancare e mai “procesata”, cu atat indexul glicemic e mai mare, pe cand
o mancare care este in stare naturala are
indexul glicemic mic. Cand mancam astfel de mancaruri care au indexul glicemic
mare, pancreasul nostru secreta in mod excesiv insulina. Aceasta duce la crestere
in greutate, obezitate si la diverse alte boli.
Unul din modurile
prin care putem evita zaharurile si carbohidratii nesanatosi e sa recunoastem
ceea ce declanseaza aceste “pofte” si sa eliminam acesti factori declansatori. Majoritatea oamenilor simt nevoia sa manance ceva intre 2pm-5pm sau
intre 8pm si 11pm. Autorul acestui articol ne sfatuieste sa stam ocupati intre
aceste ore :)
A se evita
consumul de dulciuri, ciocolata (asta am pus-o de la mine) si junk food atat
acasa cat si la serviciu. Taiati lucrurile astea de pe lista de cumparaturi.
Reduceti stresul –
stresul este unul din factorii majori cand e vorba de vicii, inclusiv mancarea
in exces.
Un alt sfat e sa
nu mergeti la cumparaturi cu “burta goala”. Studiile arata ca ai o tendinta de
a cheltui cu 15-40% mai mult decat daca esti cu “burta plina” :)
Mancati mancaruri bogate in
fibre
Acestea reduc
indicele glicemic al mancarurilor si te tin satul pentru o perioada mai
indelungata de timp.
Fibrele solubile
care se gasesc in fasole, mere, ovaz si citrice ajuta la reducerea zaharului
din corp, colesterolului si a toxinelor.
Fibrele
insolubile (ca cele din faina integrala, fructe si vegetale) intaresc “scaunul”
si ajuta sa curate intestinul gros.
In general, fibrele ajuta sa controlezi apetitul, micsoreaza colesterolul,
stabilizeaza zaharul din sange, imbunatateste functionarea intestinelor, scade
riscul bolilor cronice si te ajuta in scaderea in greutate.
Beti mai multa apa
Majoritatea oamenilor subestimeaza rolul bauturilor in cresterea in
greutate, in special a celor carbogazoase sau a sucurilor de fructe. Cea mai
sanatoasa bautura este de departe apa. Ca o regula buna de urmat: incepeti ziua
cu doua pahare de apa (250-500 ml). Beti mai multa apa cu 15-30 de minute
inainte de masa sau la 2 ore dupa masa. Evitati consumul a mari cantitati de
apa dupa 7 seara. Alte bauturi sanatoase: lapte slab (ii zice cumva degresat??),
suc de rosii, kefir sau iaurt slab.
Regula a mea ca sa vad cat sunt de hidratat sau deshidratat e culoarea urinei: o
urina deschisa la culoare arata ca sunt hidratat, o urina inchisa la culoare
arata ca sunt deshidratat.
Mancati portii mai mici
Mancarea servita
la restaurant e de obicei de 1.5 pana de 2 ori mai multa decat o portie
normala. Oamenii grasi au tendinta sa manance tot din farfurie (N.R. oare nu
asa ne-au invatat parintii nostri ca este frumos??) Incercati sa va puneti
salata in farfuria in care puneti in general mancarea si sa mancati mancarea
din farfuria mica de salata.
Faceti miscare
Incepeti prin
plimbari. Apoi adaugati jogging-ul la rutina zilnica. Adaugati si activitati
care sa va solicite muschii pentru a creste metabolismul.
Nu sariti peste mese
Mancati un mic
dejun sanatos. Cei ce sar peste mic dejun sunt predispusi de 4 ori si jumatate
sa fie obezi. Studiile arata ca saritul peste o masa face sa scada nivelul
metabolismului cu pana la 40%. Chiar se recomanda consumarea unui snack
(100-200 de calorii) intre mesele principale.
Hranirea atenta (constienta)
De exemplu
evitati mancarea in fata televizorului, sau cand cititi. Fiti atenti cand, unde
si cum mancati. Mancati mestecand incet. Folosirea unui jurnal in care sa
treceti ce mancati poate dubla numarul de kg pe care le dati jos. (N.R.
Subscriu!!!)
Dieta echilibrata
Noi, oamenii,
avem nevoie de 3 mancaruri de baza:
- Carbohidrati
cu indice glicemic mic (vegetale, fructe si cereale)
- Proteine
- Grasimi
Raportul de
carbohidrati, proteine si grasimi ar trebui sa fie 40:30:30.
O regula usoara
de urmat: asigurati-va ca jumatate din farfurie e umpluta de vegetale. Impartiti
cealalta jumatate intre carne slaba (care furnizeaza si ea necesarul de
grasime) si carbohidrati (fasole, orez sau cartofi dulci (sweet potatoes)).
Studiul respectiv
a fost facut de Dr. Don Colbert (care e doctor de familie si licentiat in
medicina anti-imbatranire)
Bucurati-va de viata .. cu mai putine kilograme
Dorin
E super fain! Se joaca pe o tabla similara cu tabla de sah (doar ca nu trebuie sa fie din doua culori) si cu 64 de piese ce sunt pe o parte albe, pe cealalta parte negre. Regulile jocului sunt simple. De acceea este
